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烘焙、餐饭…,从味艺工坊烘焙多元化产品策略看品牌运营

2019-06-27 16:32 消息来源:未知

 

不知道大家有没有去吃过那些卖相美好、味道浓郁的味艺工坊西式烘焙简餐,即使放在西餐厅也不露怯,真的很有创意。

味艺工坊推出的餐食,有牛排、披萨或者意面,以甜点为主,更符合咖啡配餐的概念。新产品延伸与品牌的正面发展方向相符。如果新的产品线让人们在味艺工坊消费时,产生对这个品牌正面的联想,如健康、快乐、温馨、放松等,那么就会给品牌加分,甚至增加了味艺工坊的品牌价值。  

如果仅仅把增加新品类的行为看作是扩充产品线,可能低估了味艺工坊的野心。目前,也就是说,味艺工坊烘焙门店供应烘焙、饮品和餐品仅仅是第一步,之后逐渐发展扩大才是最终目的。

味艺工坊认为,真正的美味是兼具口味与颜值的艺术品,在还原食材天然自成的本味的同时,亦能唤醒记忆中的美好片段。为守护每个人的美好回忆,味艺工坊严选无国界食材,深度挖掘英式烘焙背后的不朽经典,以工匠之心严格把控每一道制作工艺,用扎实的味道向每一个顾客传递品牌态度,不必走出国门,就能领略欧洲的美食文化和品质生活。

味艺工坊英式烘焙,源自欧洲百年经典烘焙艺术精髓,融合英伦风情与现代时尚元素,以英式烘焙+简餐+茶饮复合模式,打造基于早午餐+下午茶场景的社交烘焙品牌。味艺严苛筛选高级食材,采用先进的烘焙工艺制作,精心打造,致力于推崇回归本味、健康的都市时尚生活方式,重塑甜点新时尚,让味艺的品牌以时尚而具品味的步伐不停向前。