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面包天使蛋糕烘焙品牌成功经营经验大分享

2018-12-20 17:04 消息来源:未知

   

  这样一个创业大商机时代,面包天使蛋糕烘焙品牌滚滚来袭使得面包天使蛋糕已然成为烘焙行业不可小觑的国际顶尖品牌,强力凸显高品质,星级服务的全力打造成为了面包天使蛋糕面包品牌运营中心的主要课题,从面包天使蛋糕南京品牌中心为客户解决所有疑难问题的客服部、到全心为合作开店伙伴精心选址的企划部、再到下店运营指导的市场部,最后到店面直接服务顾客的后场部,均需执行柔性且高标准的服务,争创投资商与面包天使蛋糕面包总部的最优合作。

  无论是合作的伙伴,还是到店消费的顾客,都是属于面包天使蛋糕面包品牌至真至诚的客户,客户是面包天使烘焙店生存和发展最重要的资源,而客户服务则是面包天使烘焙与客户接触的第一窗口,肩负着面包天使烘焙与客户之间紧密联系最关键的作用。客户满意的程度决定了企业可持续发展的有效道路,从而进一步决定了企业成长的思路。面包天使烘焙店深知,只有完善好高标准的柔性服务,企业的良性运转才可最高质量的得到保证。

  针对客户服务,面包天使烘焙店南京运营中心全体客服部成员进行会议探讨。客服部负责人对所有客服成员提出标准性要求,负责人提出,所有成员在为客户服务的过程中,要主力推行柔性服务之道,以客户的需求作为市场运营的关键出发点。从产品定位到设备输出,都必须严格按照客户满意的方式进行。在此过程中,面包天使烘焙店优先需要的不止是计划与控制能力,更加需要具备的是适应市场及客户需求变动的预知能力、应变能力以及调整能力。在客户服务过程中,必须做到心态积极,耐心勤奋。出现问题,分析原因,提出建设性方案,并彼此监督实施,进而跟踪整改,全程与相关合作部门做好良性的协调与衔接工作,坚决不能回避投资商提出的问题,了解投资商目的,维护公司权益,站在投资商的角度寻找处理问题的最佳平衡点。

  于企划部部和市场部而言,蛋糕店面的精心选址以及开业前期的营运督导,均对于店面后期的开业运营起着至关重要的作用。所有面包天使烘焙店市场部成员在进行店面选址过程中,需详细了解其商圈、人流及周边环境等状况,用自己的专业、耐心以及真心找到至优至好的店面,而下店督导更应该运用专注的态度,全面具体的为合作伙伴开业前期做好十足的准备,以此确保面包天使蛋糕店面后期开业运营的顺利进行以及火爆业绩。

  而作为与客户及顾客亲密接触的重要窗口——运营中心的高品质服务打造更是至关重要。一声声的“面包天使英式烘焙,欢迎你”,体现了所有面包天使蛋糕烘焙内部人员内心的高素质和真诚服务的良好心态。从“头回客”到“回头客”的360°转变以及客户的每一声称赞,都是雷格蛋糕烘焙内部人员强力凸显高品质服务的最大动力。所以,从外表、到微笑、最后到内心,我们都是在用最真诚的心创造最好吃的烘焙美食,送给每一位爱好美食的人们。

  面包天使蛋糕烘焙品牌所有成员全力吸取精神,力争以更好地服务形象和服务品质为面包天使蛋糕的合作伙伴创造更大的价值,为双方共赢奠定坚实的基础,并有效推动面包天使蛋糕烘焙品牌长期稳定的健康发展。